Tự công bố sản phẩm là gì? Tại sao cần tự công bố?
Tự công bố sản phẩm là một thủ tục kiểm soát an toàn vệ sinh thực phẩm của của cơ quan nhà nước đối với các sản phẩm thực phẩm doanh nghiệp đưa vào thị trường.

Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP, Tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm thực hiện tự công bố thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, dụng cụ chứa đựng thực phẩm, vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm (sau đây gọi chung là sản phẩm) trừ các sản phẩm quy định tại khoản 2 Điều này và Điều 6 Nghị định này. Vì vậy, doanh nghiệp cần thực hiện tự công bố sản phẩm.