CÔNG BỐ THỊT HỘP

Công bố thịt hộp

Thịt hộp (Potted meat) là một dạng thịt chế biến sẵn với phương pháp bảo quản thịt và được đặt trong hộp rồi đóng gói để loại trừ không khí và sau đó được phủ bằng chất béo nóng. Đây  được xem là sự lựa chọn tối ưu nhất vì nó chứa nhiều chất dinh dưỡng, không thua kem các loại thịt tươi sống. Và vô cùng tiện lợi, nhất là khi bạn không có đủ thời gian chuẩn bị bữa ăn.

Hiện nay, các loại thực phẩm được đóng hộp, nhất là thịt hộp ngay càng được sử dụng rộng rãi. Vì vậy, các cở sở sản xuất cần tự  CÔNG BỐ, để sản phẩm có tiềm năng tiến xa hơn trên thị trường thực phẩm.

1. CĂN CỨ PHÁP LÝ:

• Luật an toàn thực phẩm số 55/2010/QH12
• Nghị định số 15/2018/NĐ–CP quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm
• Quyết định 46/2007/QĐ-BYT về việc ban hành “quy định giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học và hóa học trong thực phẩm.

2. HỒ SƠ CẦN CHUẨN BỊ:

Giấy phép kinh doanh (bản photo) của Công ty hoặc Hộ kinh doanh đứng ra công bố sản phẩm.

– Chứng nhận cơ sở đạt đủ điều kiện an toàn VSTP của bên sản xuất sản phẩm. Cần do ban quản lý an toàn thực phẩm cấp.

– Mẫu nhãn thịt hộp.

– Thông tin sản phẩm: Tên sản phẩm, thành phần, hạn sử dụng, hướng dẫn sử dụng,…

– Mẫu thành phẩm thịt hộp để tiến hành kiểm nghiệm sản phẩm.

5. CÔNG TY TNHH FOOD STANDARD VIỆT NAM:

Như vậy với những bước kể trên, các bạn có thể hoàn thành thủ tục tự công bố. Tất nhiên khi cơ sở sản xuất, kinh doanh chưa có bất cứ giấy phép nào. Các bạn nên tìm một đơn vị giúp hiểu rõ cách thức đăng ký. Hay có thể liên hệ trực tiếp với chúng tôi để được tư vấn, hướng dẫn chi tiết.

FOOD STANDARD – VƯƠN XA CÙNG DOANH NGHIỆP

HOTLINE: 098652647

FANPAGE:https://www.facebook.com/foodstandardvn